AQUÍ EMPEZÓ TODO
Frente a la Playa de Valdelagrana
Desde 1982
Bodega Jerezana fue el inicio de todo, en un año y época en el que a poca gente se le ocurriría embarcarse en proyecto alguno. Frente a la playa de Valdelagrana, cuando el turismo en España no iba más allá de visitar a familiares, emprendimos este camino.
Excelentes materias primas: pescados, mariscos, el mejor atún y carnes de primera.
01
Pescados y Mariscos
A diario recibimos a nuestros proveedores de pescados y mariscos tanto locales como del resto de la costa española para seleccionar las mejores piezas y elaborar pescados a la sal, a la roteña, pescaito frito o acompañando nuestros arroces y guisos.
02
Atún de Almadraba
Como no podía ser de otra forma en Bodega Jerezana tenemos un espacio exclusivo dedicado a este manjar que tan cerca de nuestra ubicación nos ofrece Petaca Chico, uno de los mejores proveedores de atún rojo salvaje de almadraba. No puedes irte sin probar nuestro atún.
03
Carnes
Cerdo ibérico, vaca rubia o cordero lechal son solo algunos de los exquisitos productos que Jupe selecciona y trae a diario.
Siempre con las brasas a punto para preparar con todo el esmero y cariño posible y conseguir ese sabor en el que estás pensando ahora y te está haciendo la boca agua.
Arroces y Guisos Marineros
Arroz negro, del señorito, arroz socarrat con pargo frito, o con chuletón de angus, o presa ibérica también, arroz caldoso o meloso, con marisco o con carabineros. Y si no quieres arroz, pide un buen guiso marinero como unos fideos a la marinera o un pescado a la roteña.
Los Vinos
Este apartado también merece mención especial porque los vinos que aquí encontrarás forman parte de una cuidadísima selección. No hemos buscado una carta con infinitas referencias, hemos conseguido una carta con una selección cuidadísima de vinos de la comarca y el resto de denominaciones de origen.
Una playa que enamora
¿ QUIERES HACER UNA RESERVA?
BUENOTrustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. La verdad es que comimos muy bien, recomiendo sus croquetas de jamón y la ensaladilla, la carne tomamos presa y lagarto muy rica y muy buen servicio. Por poner una pega….el precio algo alto pero todo muy buenoPublicado en GoogleTrustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Perfecto.Publicado en GoogleTrustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Fui, fuimos a parar ahí porque estaba cerca del Hotel donde estábamos alojados Un sitio fantástico todo de alta cocina, precio calidad correctísimo Platos muy bien elaborados y producto muy bueno Lo recomiendo sin duda alguna Y el trato del personal superiorPublicado en GoogleTrustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Buenas relación calidad/precio